บวดกระเทียมโทน
March 10, 2024
0 Comments
บวดกระเทียมโทน เครื่องปรุงรสแสนอร่อยและมีประโยชน์บวดกระเทียมโทนเป็นเครื่องปรุงรสที่ทำจากกระเทียมโทนดองในน้ำส้มสายชูและเครื่องเทศต่างๆ เป็นเครื่องปรุงรสที่นิยมใช้ในอาหารไทยหลายชนิด เช่น ส้มตำ ลาบ และน้ำพริกต่างๆ ประโยชน์ของบวดกระเทียมโทน นอกจากรสชาติที่อร่อยแล้ว บวดกระเทียมโทนยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพอีกด้วย เนื่องจากกระเทียมโทนมีสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยปกป้องเซลล์จากความเสียหาย นอกจากนี้ บวดกระเทียมโทนยังมีสารอัลลิซิน ซึ่งมีฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรีย เชื้อรา และไวรัส การเก็บรักษาบวดกระเทียมโทน บวดกระเทียมโทนสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานถึง 1 เดือน โดยควรเก็บไว้ในโหลแก้วหรือขวดโหลที่มีฝาปิดสนิท
