Tag: ของหวาน

บวดกระเทียมโทน

บวดกระเทียมโทน เครื่องปรุงรสแสนอร่อยและมีประโยชน์บวดกระเทียมโทนเป็นเครื่องปรุงรสที่ทำจากกระเทียมโทนดองในน้ำส้มสายชูและเครื่องเทศต่างๆ เป็นเครื่องปรุงรสที่นิยมใช้ในอาหารไทยหลายชนิด เช่น ส้มตำ ลาบ และน้ำพริกต่างๆ ประโยชน์ของบวดกระเทียมโทน นอกจากรสชาติที่อร่อยแล้ว บวดกระเทียมโทนยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพอีกด้วย เนื่องจากกระเทียมโทนมีสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยปกป้องเซลล์จากความเสียหาย นอกจากนี้ บวดกระเทียมโทนยังมีสารอัลลิซิน ซึ่งมีฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรีย เชื้อรา และไวรัส การเก็บรักษาบวดกระเทียมโทน บวดกระเทียมโทนสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานถึง 1 เดือน โดยควรเก็บไว้ในโหลแก้วหรือขวดโหลที่มีฝาปิดสนิท

มะยงชิดลอยแก้ว

มะยงชิดลอยแก้ว มะยงชิด เป็นผลไม้เมืองร้อนที่ได้รับความนิยมอย่างมากในประเทศไทย ด้วยรสชาติหวานอมเปรี้ยว เนื้อนุ่มฉ่ำ และมีกลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์ มะยงชิดสามารถนำมาแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ต่างๆ ได้หลากหลาย เช่น น้ำมะยงชิด แยมมะยงชิด และมะยงชิดลอยแก้ว เคล็ดลับ มะยงชิดซ้าย มะยงชิดลอยแก้ว เป็นขนมหวานไทยที่ทำจากมะยงชิดสด นำมาแกะเปลือกและเมล็ดออก แล้วนำไปลอยในน้ำเชื่อมใสๆ ที่มีกลิ่นหอมของใบเตย มะยงชิดลอยแก้วมีรสชาติหวานเย็น ชื่นใจ และยังคงความกรอบของเนื้อมะยงชิดไว้ได้เป็นอย่างดี

บัวลอยสไตล์หัวหิน

สูตรบัวลอยน้ำกะทิที่เป็นที่นิยมในภูมิภาคหัวหิน ส่วนผสม ขั้นตอน ความมอร่อยบัวลอยน้ำกะทิหัวหิน