ประวัติศาสตร์ของร้านข้าวเหนียวมะม่วง

ร้านขนมหัวหินระดับตำนาน อายุอานามกว่า 50 ปี ท่ามกลางเมืองหัวหินที่เต็มไปด้วยร้านขนมมากมาย มีร้านขนมแห่งหนึ่งที่ยืนหยัดมาอย่างยาวนานกว่า 50 ปี ด้วยสูตรเด็ดที่สืบทอดจากรุ่นสู่รุ่น ร้านนี้มีชื่อว่า “ร้านขนมป้าเจือ”

จุดเริ่มต้นของความอร่อย

ร้านขนมป้าเจือถือกำเนิดขึ้นจากฝีมือของ “ป้าเจือ” ผู้ก่อตั้งร้าน ด้วยความรักในการทำขนมและความใส่ใจในทุกรายละเอียด ป้าเจือได้สร้างสรรค์ขนมแสนอร่อยที่ถูกปากลูกค้ามาอย่างยาวนาน จนกระทั่งปัจจุบันร้านได้ส่งต่อมาถึง “ป้าติ๋ม” ลูกสาวคนที่ 10 ของป้าเจือ ซึ่งยังคงรักษาสูตรและความอร่อยดั้งเดิมเอาไว้

ข้าวเหนียวมะม่วงสูตรเด็ด

เมนูเด็ดที่ขึ้นชื่อของร้านขนมป้าเจือคือ “ข้าวเหนียวมะม่วง” ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ทางร้านใช้ข้าวเหนียวเขี้ยวงูอย่างดี มูนกะทิเข้าเนื้อจนได้เม็ดข้าวที่นุ่ม เรียงเม็ดสวย หวานมันกำลังดี น้ำกะทิเข้มข้น อร่อยเข้ากันได้ดีกับมะม่วงสุกงอมที่คัดสรรมาอย่างพิถีพิถัน

นอกจากนี้ ทางร้านยังมีถั่วทองคั่วเองที่โรยหน้ามาให้ด้วย กรอบใหม่เคี้ยวเพลินดีมาก ๆ ลูกค้าสามารถเลือกซื้อข้าวเหนียวเป็นกิโลแล้วแยกมะม่วงไปปอกกินเอง หรือจะเลือกแบบ “จัดชุดข้าวเหนียวมะม่วง” มาให้พร้อมกินเรียบร้อยก็ได